котлетное мясо оленя тушенка карпачо из оленины оленина сыровяленая юкола колбаса из оленины

Статьи

Сырокопченая оленина
Сырокопченая оленина Мы предлагаем вам удивительный по своим вкусовым качествам продукт - сырокопченую оленину.
Свежемороженая оленина
Свежемороженая оленина Чаще всего для производства оленины используется северный олень, поскольку он прекрасно разводится в неволе.
Копченая оленина
Копченая оленина Что может быть вкуснее копченого мяса? А если это мясо еще обладает необычным, непривычным привкусом?

Рецепты

Запеканка с оленьим фаршем и картофельным пюре
Запеканка с оленьим фаршем и картофельным пюре Красивая, покрытая румяной корочкой запеканка из оленьего фарша и картофельного пюре выглядит очень аппетитно.
Борщ из оленины с сосисками
Борщ из оленины с сосисками Ароматный борщ с олениной, грибами и сосисками – это царское блюдо!
Домашние колбаски из оленины
Домашние колбаски из оленины Вкусные, ароматные домашние колбаски из оленины послужат хорошей заменой обычным котлетам

Оленина и продукция из этого вида мяса

Север России всегда славился богатейшими природными ресурсами. И это не только нефть, газ, золото и другие полезные ископаемые, но и уникальные продукты питания. Только здесь встречаются удивительно вкусные и полезные ягоды, орехи, рыба, имеющая невероятно нежный вкус. И, конечно, нельзя забывать и о таком ценном продукте, как оленина.

Оленина. Биологическая ценность продукта.

Мясные продукты необходимы человеческому организму, так как являются источником полноценного белка, без которого невозможно нормальная жизнедеятельность. В то же время, многие сорта мяса отличаются высоким содержанием жира, а это не идет на пользу здоровью. Поэтому врачи советуют включать в рацион постные мясопродукты.

С этой точки зрения, мясо оленя – это идеальное решение для всех, кто следит за своим питанием. В нем много белка (больше, чем в говядине!), мало жира и большой набор полезных микро- и макроэлементов. Употребления блюд из этого вида мяса способствует улучшению работы сердца, укреплению сосудов, помогает поддерживать идеальный вес, стимулирует функционирование половых функций.

Людям, следящим за своим здоровьем, стоит купить оленину и из-за содержания в ней ленолиевых кислот, которые защищают организм человека от болезни века – атеросклероза и предотвращают развитие опухолей. Эти вещества накапливаются в мясе, благодаря тому, что животные питаются исключительно ягелем и лишайниками, а не искусственно произведенными кормами.

Мясо оленя и его кулинарные качества.

Любителям жирной свининки, традиционная еда северных народностей сначала может показаться излишне сухой и даже жестковатой. Действительно, оленина – мясо, в котором практически нет жира, ведь животные проживают в сложных климатических условиях тундры и привыкли к дальним переходам в поисках пропитания.

Однако жители Севера умеют готовить из этого постного мяса очень вкусные блюда, в том числе и массу разнообразных деликатесов, которые смогут занять достойное место в любом праздничном меню.

Сегодня на пищевых комбинатах с удовольствием пользуются старыми рецептами, производя традиционные северные деликатесы – сыровяленую и копченую продукцию. Кроме того, столь ценный пищевой продукт идет на приготовление всем привычных мясных изделий – колбас, сарделек, сосисок, готового фарша. Осуществляется продажа оленины и в сыром виде, так что каждый желающий сможет освоить приготовление различных блюд из этого уникального и невероятно полезного продукта.

Где купить оленину?

Регулярное употребление высокобелковой и маложирной пищи – это секрет крепчайшего здоровья коренных жителей Севера. Но, что же делать жителям других регионов? Ведь оленина в москве пока не является обыденным и привычным продуктом? Данный вопрос решается достаточно просто. Еще в древние времена купцы, не страшась расстояний, брались за перевозку определенных товаров туда, где они были в дефиците, чтобы получить свою выгоду. Конечно, транспортировкой продуктов питания приходилось заниматься только в зимние месяцы, чтобы сохранить их свежесть. В настоящий момент, при отличном развитии транспорта и наличии холодильного оборудования, вопрос доставки любого товара, даже имеющего ограниченный срок годности, может быть решен без всяких проблем.

Сегодня такой уникальный продукт, как оленина купить может житель любого региона страны. Продукция поставляется в свежемороженом, вяленом, копченом и сырокопченом виде. Так что, для современных россиян северные деликатесы – это достаточно доступный продукт.

Причина возникновения вопроса, где купить оленину, может быть разной. Кто-то желает сделать свое питание более здоровым, включив рацион больше полезных продуктов. Кто-то любит все непривычное, поэтому с удовольствием знакомится с кулинарными предпочтениями разных народов. А кто-то стремится удивить друзей, пригласив их в гости, и угостив оригинальными блюдами.

Но какова бы ни была причина возникновения вопроса, ответ на него может быть только один: позвоните нам и мы доставим вам требуемые товары, независимо от региона вашего проживания. Мы предлагаем разнообразную продукцию, как в свежемороженом, так и в готовом к употреблению виде.

Ваш запрос в процессе обработки. Спасибо!